風(fēng)味酶廠家 風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家 風(fēng)味酶價格 風(fēng)味酶是由米曲霉菌株發(fā)酵,經(jīng)提純、復(fù)配而成的復(fù)合風(fēng)味蛋白酶。在食品加工中的動植物水解產(chǎn)品,加入風(fēng)味蛋白酶,可去除苦味,改善口感,同時提高蛋白有效利用率,降低生產(chǎn)的成本。同時經(jīng)過酶加工后的肉類食品含有大量的氨基酸類營養(yǎng)物質(zhì),對人體健康非常有益,因此復(fù)合風(fēng)味蛋白酶是一種、的產(chǎn)品。
菊粉酶廠家 菊粉酶生產(chǎn)廠家 菊粉酶價格 菊粉酶 中文名:菊粉酶 別 稱:β一果聚糖酶,2,l-d一果聚糖水解酶 學(xué) 名:β-2,l-d一果聚糖酶 用途:用于乳制品、飲料等 菊粉酶(inulinase)是能夠水解β-2,l-d一果聚糖果糖苷鍵的一類水解酶,分泌菊粉酶的微生物在自然界中分布很廣,土壤、水和動物消化道中的多種微生物都能分泌。
菊糖酶廠家 菊糖酶生產(chǎn)廠家 菊糖酶價格 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。 2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。 4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。 6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強
β-葡聚糖酶廠家 β-葡聚糖酶生產(chǎn)廠家 β-葡聚糖酶價格 葡聚糖酶(Dextranase) 產(chǎn)品為淡黃色粉末或棕色液體;適用溫度范圍 30 -60 ℃ ,適溫度范圍 50 -55 ℃ ;適用 PH 范圍 4.8-7.5 ,適 PH 范圍 6.0-6.5理化及衛(wèi)生指標(biāo),符合食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶價格 堿性蛋白酶,又稱絲氨酸蛋白酶,是一種絲氨酸脆外高堿性(pH9~10左右)蛋白質(zhì)酶,它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸,具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力。廣泛存在于地衣芽孢桿菌(Bacilluslicheniformis)、解淀粉芽孢桿菌(B.amyloliquefaciens)、短小芽孢桿菌(B.pumilus)、嗜堿芽孢桿菌
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