英文名稱：zinc sulfate/sulphate monohydrate

分子式：ZnSO?·H?O

分子結(jié)構(gòu)式：

溶解度：

水 （溫度）0 10 20 25 30 4050 60 70 80 90 100

一水硫酸鋅 41.9 / 54.2 / / / 74.0 / / 86.6 83.5 80.8

目前中國(guó)市面上可隨膳食一起食用的磷脂酰絲氨酸產(chǎn)品不多 [5]  ，、Puritan'sPride腦磷脂PS、寶利美添加磷脂酰酰絲氨酸的藻油DHA軟膠囊以及腦黃金磷脂酰絲氨酸DHA復(fù)合片。

因?yàn)榭春昧字＝z氨酸在兒童益智方面的

1. 能夠幫助細(xì)胞壁保持柔韌性，并且能夠增強(qiáng)傳送大腦信號(hào)的神經(jīng)遞質(zhì)的效率，幫助大腦高效率運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)大腦的活化狀態(tài)。最早，磷脂酰絲氨酸曾被應(yīng)用于中老年老年癡呆的預(yù)防，而近些年來(lái)，隨著記憶臨床實(shí)驗(yàn)的推進(jìn)，磷脂酰絲氨酸的應(yīng)用對(duì)象在逐漸年輕化。在近日以色列的一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，食用磷脂酰絲氨酸補(bǔ)充劑的志愿者記憶力認(rèn)知，記憶力回顧，思維的靈活性有顯著的增加。學(xué)習(xí)和立即回憶的能力得到顯著改善。三軍醫(yī)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全研究中心的一次針對(duì)120名高三考生的臨床研究，試驗(yàn)前后對(duì)受試者進(jìn)行記憶力評(píng)分，評(píng)分方式采用臨床記憶量表標(biāo)準(zhǔn)方法，分量表包括指向記憶、聯(lián)想學(xué)習(xí)、圖像自由回憶、無(wú)意義圖形再認(rèn)、人像特點(diǎn)聯(lián)系回憶。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)磷脂酰絲氨酸對(duì)學(xué)生記憶力有顯著的改善和提高作用，某些記憶指數(shù)短期內(nèi)可以提高20%以上。

2. 可以安全的短期增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)充磷脂酰絲胺酸能增加腦突刺數(shù)目、腦細(xì)胞膜的流動(dòng)性及促進(jìn)腦細(xì)胞中葡萄糖代謝，從而使腦細(xì)胞更活躍，促進(jìn)注意力集中、提高警覺性和記憶力；