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食品級丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-09-24
丙酮酸鈣廠家 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酮酸鈣價格
基本信息
型號:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
包裝規(guī)格:25kg
主要營養(yǎng)成分:丙酮酸鈣
外觀:粉末
含量:99%
保質(zhì)期:二年
主要用途:營養(yǎng)強化劑
CAS:有

食品級丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 的詳細介紹

丙酮酸鈣廠家 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家 丙酮酸鈣價格

基本信息

型號:食品級

有效物質(zhì)含量:99%

包裝規(guī)格:25kg

主要營養(yǎng)成分:丙酮酸鈣

外觀:粉末

含量:99%

保質(zhì)期:二年

主要用途:營養(yǎng)強化劑

CAS:

  • 中文名:丙酮酸鈣

  • 外文名: Calcium pyruvate

  • 中文同義詞:丙酮酸鈣

  • 分子量: 214.19

中文名稱: 丙酮酸鈣

 淡黃色至白色粉末

用途:用作醫(yī)藥的原料和食品添加劑

丙酮酸鈣性質(zhì):

丙酮酸鈣是丙酮酸的鈣鹽,很穩(wěn)定,白色結(jié)晶粉末,無味,近乎中性,微溶于水。丙酮酸卻極不穩(wěn)定,極易被氧化,弱氧化劑Fe與H2O2能把丙酮酸氧化成乙酸并放出二氧化碳。丙酮酸是有機體內(nèi)糖類代謝過程中的中間產(chǎn)物,也是蛋白質(zhì)類與脂類代謝必經(jīng)的中轉(zhuǎn)站,它在自然條件下為無色有刺激性氣味的液體,沸點165℃(分解),易溶于水,除了具有羥酸與酮的典型性質(zhì)外,還具有a-酮酸的特性

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