紫薯粉廠家 紫薯粉生產(chǎn)廠家 紫薯粉價(jià)格
紫薯全粉系選用新鮮 的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來(lái)制作月餅餡料,無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。
紫薯粉還可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。
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