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更新時(shí)間: 2022-05-15

牛磺酸生產(chǎn)廠家 廠家  ?;撬?nbsp; 標(biāo)準(zhǔn)

牛磺酸(Taurine)是動(dòng)物體內(nèi)一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的含硫氨基酸,化學(xué)名稱(chēng)為 2-氨基乙磺酸,分子式為 C2H7NO3S,分子量為 125.15,無(wú)臭,味略酸,其稀溶液呈中性,對(duì)熱穩(wěn)定,在人和動(dòng)物膽汁中與膽酸結(jié)合,以結(jié)合形式存在;而在腦、卵巢、心臟、肝、乳汁、松果體、垂體、視網(wǎng)膜、腎上腺等組織中,以游離形式存在,總量 12-18g,但不參與蛋白質(zhì)的合成。牛磺酸是人體的條件必需氨基酸,對(duì)胎兒、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要作用。牛磺酸可廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機(jī)合成等領(lǐng)域,也可用作生化試劑、濕潤(rùn)劑、pH 緩沖劑等。

牛磺酸是一種由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的氨基酸,又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。?;撬釓V泛分布于體內(nèi)各個(gè)組織和器官,且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細(xì)胞內(nèi)液中,最先于公牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名,但長(zhǎng)期以來(lái)一直被認(rèn)為是含硫氨基酸的無(wú)功能代謝產(chǎn)物。?;撬崾莿?dòng)物體內(nèi)的一種含硫氨基酸,但并不是蛋白質(zhì)的組成成分。牛磺酸以游離氨基酸的形式廣泛分布于人和動(dòng)物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為最高。在哺乳動(dòng)物的心臟中,游離?;撬嵴加坞x氨基酸總量的50%之多。

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